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中华老字号“沟帮子”1批次落锅鸡检出菌落总数超标

日期:2020-01-09 07:52 来源: 作者:

2020年1月6日,吉林省商场监管局发布7批次不合格食物,标称北镇市沟帮子食物有限公司出产的中华老字号品牌“沟帮子”,有1批次落锅鸡产品因菌落总数不合格“上榜”。其母公司辽宁沟帮子熏鸡集团回应新京报记者称,发生问题的首要原因或出在储运环节不妥。

集团称问题或许出在储运环节      

依据吉林省商场监管局布告,大商吉林新玛特购物休闲广场出售、标称北镇市沟帮子食物有限公司出产的“沟帮子”牌落锅鸡(700g,2019/8/16),在5次菌落总数查验中,有1次检出成果超出规范最大限值。

揭露信息显现,菌落总数是指示性微生物目标,并非致病菌目标,首要用来点评食物清洁度,反映食物在出产进程中是否符合卫生要求。菌落总数超支阐明单个企业或许未按要求严格操控出产加工进程的卫生条件,或许包装容器清洗消毒不到位;还有或许与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。

 

针对不合格问题,北镇市沟帮子食物有限公司母公司辽宁沟帮子熏鸡集团2020年1月7日回应新京报记者称,公司产品多选用真空包装,且出厂时会进行抽检,因而发生问题的首要原因或出在储运环节不妥,如包装破损等。

“沟帮子”熏鸡为辽宁区域知名品牌,也是中华老字号品牌。官网信息显现,辽宁沟帮子熏鸡集团是“沟帮子”熏鸡的创始者,也是“沟帮子”和“尹家”商标持有者,产品线掩盖鲜食、真空、速冻等三大方式。集团具有近千家“沟帮子”熏鸡专营店,零售终端数量超5万家。

曾触及“沟帮子”商标胶葛      

不过在几年前,因为“沟帮子”熏鸡名望较大且同为地名,一度引发品牌之争。2009年,辽宁沟帮子熏鸡集团有限公司请求注册“沟帮子”商标,并向大连江华牌沟帮子熏鸡发去律师函,要求其间止在产品中运用“沟帮子”字样。2011年3月,大连江华请求注册“江华沟帮子”商标,但在布告期,沟帮子熏鸡集团向原国家工商总局提出了贰言请求,使得江华“沟帮子”商标注册停滞。

据报道,自2012年起,在国家商标局请求注册的不同类别的“沟帮子”“沟帮子×××”“×××沟帮子”等近似商标达148个。记者查询发现,现在 “沟帮子”商标请求注册数量仍多达90个,其间,第29类肉、蛋、腊肠、死家禽,第40类食物熏制等商标均由辽宁沟帮子熏鸡集团注册成功。

沟帮子熏鸡集团告知新京报记者,公司现在是“沟帮子”熏鸡商标的合法运用者,但商标侵权现象仍然存在,现在公司首要经过法律手段维权。